Kurma Sukkari Mufattal: Manis Seperti Madu, Kering di Luar dan Tidak Melekit

Kurma Sukkari Mufattal ialah antara kurma Arab Saudi yang paling digemari — manis semula jadi seperti madu, kering di luar, lembut di dalam dan tidak melekit di jari. Jika anda mencari kurma yang mudah dimakan bila-bila masa, sesuai untuk kanak-kanak dan tidak mengotorkan tangan, Sukkari Mufattal AlSultanFood ialah pilihan yang tepat.

Apa maksud ‘Sukkari’ dan ‘Mufattal’?

Nama kurma ini sudah menerangkan sifatnya. Sukkari berasal daripada perkataan Arab untuk gula — merujuk kepada rasa manisnya. Mufattal pula merujuk kepada teksturnya yang kering di bahagian luar tetapi masih lembut di dalam. Kulitnya berwarna keemasan hingga perang muda dan sedikit berkedut.

Sukkari Mufattal vs Sukkari Rotab

Sukkari boleh didapati dalam beberapa tekstur. Dua yang paling dikenali ialah Mufattal dan Rotab:

• Mufattal — kering di luar, lembut di dalam. Tidak melekit, mudah dipegang dan dibawa ke mana-mana.
• Rotab — lebih lembap dan lembut keseluruhannya, terasa seperti kurma ‘basah’. Lihat Kurma Sukkari Rotab.

Kedua-duanya manis semula jadi. Pilih Mufattal jika anda mahukan kurma yang kemas untuk bekal dan kudapan; pilih Rotab jika anda suka tekstur yang sangat lembut.

Cara menikmati Sukkari Mufattal

1. 1Berbuka puasa — beberapa biji bersama air kosong sebelum hidangan utama.
2. 2Bekal sekolah dan pejabat — tidak melekit, jadi tidak mengotorkan bekas atau tangan.
3. 3Hidangan tetamu — susun dalam piring bersama kopi Arab atau teh.
4. 4Topping sarapan — cincang dan tabur atas oat, yogurt atau bijirin.
5. 5Kudapan perjalanan — mudah dibawa ketika memandu atau bercuti.

Pilih saiz yang sesuai

• 150g — untuk mencuba atau dibawa dalam beg.
• 250g dan 500g — untuk keluarga kecil, cukup untuk beberapa minggu.
• 1kg — stok Ramadan atau untuk dikongsi bersama keluarga besar.

Sukkari Mufattal AlSultanFood dihantar dalam bungkusan yang kemas, jadi ia juga sesuai dijadikan hadiah dan cenderamata untuk pelbagai majlis.

Cara simpan

Simpan di tempat kering dan sejuk, jauh dari cahaya matahari. Selepas dibuka, tutup bungkusan dengan rapat atau pindahkan ke bekas kedap udara supaya kurma tidak menjadi terlalu kering. Sila rujuk tarikh luput pada pembungkusan.

Ingin mengenali jenis kurma lain sebelum membuat pilihan? Baca panduan lengkap kurma kami, atau bandingkan dengan Kurma Mariami yang manisnya lebih sederhana.

Sukkari Mufattal untuk keluarga dan tetamu

Kerana rasanya manis dan teksturnya tidak melekit, Sukkari Mufattal sering menjadi kurma pertama yang disukai kanak-kanak. Ia mudah dipegang oleh tangan kecil dan tidak mengotorkan baju atau tempat duduk kereta. Bagi orang dewasa, ia kudapan ringkas yang sesuai di meja kerja atau dalam beg semasa perjalanan jauh.

Ketika menerima tetamu, Sukkari Mufattal yang keemasan kelihatan cantik apabila disusun bersebelahan kurma gelap seperti Ajwa atau Safawi. Gabungan warna dan rasa ini memberi tetamu peluang mencuba kurma manis dan kurma yang lebih lembut rasanya dalam satu hidangan.

• Susun Sukkari, Safawi dan Ajwa dalam satu piring untuk hidangan berwarna-warni.
• Sediakan pencungkil gigi atau garpu kecil untuk tetamu.
• Hidang bersama kopi Arab atau teh tanpa gula untuk mengimbangi rasa manis.

Kenapa beli di AlSultanFood?

AlSultanFood ialah kedai dalam talian milik Easy Global Ventures Sdn. Bhd. di Seri Kembangan, Selangor. Kami mengimport sendiri kurma, kekacang dan makanan premium secara sah, kemudian membungkusnya dengan teliti sebelum dihantar ke rumah anda. Sukkari Mufattal kami dihantar dalam bungkusan yang kemas dan sesuai juga dijadikan hadiah.

Tip: jika Sukkari Mufattal terasa terlalu kering selepas lama dibuka, simpan dalam bekas kedap udara dan elakkan meletakkannya berhampiran sumber haba atau cahaya matahari. Gunakan kod baucar SULTAN untuk diskaun 5% dengan belanja minimum RM100.