Gunakan kod SULTAN semasa checkoutBeli sekarang
Jenama Olivko
Minyak zaitun extra virgin organik dari Tunisia. Easy Global Ventures Sdn. Bhd. ialah pengimport rasmi Olivko di Malaysia, dan AlSultanFood ialah kedai dalam talian kami.
Ciri-ciri minyak zaitun yang penting boleh diukur. Di sini kami senaraikan apa yang diukur pada Olivko dan apa maksudnya.
<0.2%
Had piawaian IOC untuk EVOO
Keasidan bebas ialah penunjuk asas kualiti minyak zaitun. Semakin rendah, semakin baik keadaan buah zaitun dan proses pemerahannya. Piawaian IOC membenarkan sehingga 0.8% untuk extra virgin. Olivko berada di bawah 0.2%.
Dokumen akan dilampirkan di sini
≈500 mg/kg
Polifenol ialah sebatian antioksidan semula jadi dalam buah zaitun. Kandungannya boleh diukur dan berbeza mengikut varieti, masa tuaian dan cara pemprosesan. Olivko mengandungi kira-kira 500 mg/kg.
Dokumen akan dilampirkan di sini
100%
Semua minyak Olivko datang dari satu sumber di Tunisia dan dibotolkan di sana. Tiada pembungkusan semula di negara lain dan tiada campuran minyak dari tempat lain.
Dokumen akan dilampirkan di sini
3–4 jam
Buah zaitun diperah sejuk dalam masa kira-kira 3–4 jam selepas dipetik. Jarak masa yang pendek ini membantu mengekalkan kesegaran dan ciri-ciri semula jadi minyak.
Dokumen akan dilampirkan di sini
Dari pokok ke botol
Kualiti minyak zaitun ditentukan lama sebelum ia sampai ke dapur anda. Inilah lima peringkat yang penting.
Olivko datang dari Tunisia, salah satu kawasan pengeluar minyak zaitun tertua di Mediterranean. Satu sumber, satu negara.
Buah dituai awal musim dan dipetik dengan tangan. Tuaian awal memberi minyak yang lebih hijau, lebih segar dan lebih tinggi polifenol.
Perahan pertama secara sejuk, dalam masa kira-kira 3–4 jam selepas tuaian. Pemprosesan yang pantas dan terkawal.
Minyak zaitun rosak apabila terdedah kepada cahaya dan oksigen. Olivko dimeterai dengan CO₂ dan diisi ke dalam botol kaca gelap.
Dari pokok ke botol, kemudian dihantar ke Malaysia dalam penghantaran bersuhu terkawal. Sumber yang boleh dijejak.
Dari Tunisia ke Malaysia
Tunisia ialah antara kawasan pengeluar minyak zaitun tertua di Mediterranean. Olivko datang dari sana — bukan campuran beberapa negara, bukan dibungkus semula di tempat lain.
Buah dituai awal musim, dipetik dengan tangan dan diperah sejuk dalam masa kira-kira 3–4 jam. Minyak kemudian dimeterai CO₂, diisi ke dalam botol kaca gelap, dan dihantar ke Malaysia dalam penghantaran bersuhu terkawal.
Ecocert Organic
Pensijilan organik Ecocert untuk penanaman dan pemprosesan.
USDA Organic
Diiktiraf di bawah program organik Amerika Syarikat.
EU Organic
Memenuhi peraturan pertanian organik Kesatuan Eropah.
Halal
Halal, diiktiraf JAKIM.
FSSC 22000
Sistem pengurusan keselamatan makanan FSSC 22000.
BRCGS Food Safety
Piawaian keselamatan makanan antarabangsa BRCGS.
FDA Registration
Pendaftaran FDA untuk kemudahan pengeluaran.
Pengiktirafan Antarabangsa
Olivko telah menerima pengiktirafan menerusi pertandingan minyak zaitun antarabangsa.
100+anugerah antarabangsa
NYIOOC World Olive Oil Competition
London IOOC
EVO IOOC
IOC Mario Solinas
Olive Japan
Oil China
Leone d'Oro
Laporan makmal dan sijil pihak ketiga Olivko dipegang oleh pengimport. Salinan untuk paparan awam akan dimuat naik ke halaman ini.
Maklumat di halaman ini menerangkan ciri-ciri produk yang boleh diukur. Ia bukan nasihat perubatan dan bukan dakwaan kesihatan.
Beli minyak zaitun Olivko