Olivko Duo 500ml: Minyak Zaitun Extra Virgin untuk Dapur Harian

Olivko Duo 500ml ialah dua botol minyak zaitun extra virgin dari Tunisia — satu liter penuh untuk dapur yang menggunakan minyak zaitun setiap hari. Ia pilihan biasa bagi mereka yang sudah tahu mereka mahu minyak zaitun yang baik di dapur sepanjang bulan.

Sebagai set Olivko, Duo 500ml disertakan satu balang Madu Habbatussauda percuma.

Kenapa dua botol 500ml?

Minyak zaitun paling baik apabila segar. Selepas dibuka, ia terdedah kepada oksigen setiap kali penutup dibuka. Botol 500ml cukup besar untuk kegunaan harian tetapi masih habis dalam masa yang munasabah.

Dengan dua botol, satu dibuka di dapur dan satu lagi kekal tertutup sehingga diperlukan. Anda mendapat bekalan satu liter tanpa membiarkan satu bekas besar terbuka terlalu lama.

Apa yang ada dalam setiap botol

• Minyak zaitun extra virgin, 100% single origin Tunisia
• Dibotolkan di sumber — tiada pembungkusan semula
• Keasidan bebas di bawah 0.2% (ujian makmal: 0.18%)
• Jumlah polifenol kira-kira 500 mg/kg
• Dituai awal musim dan diperah sejuk dalam kira-kira 3–4 jam
• Botol kaca gelap, dimeterai CO₂

Had IOC untuk extra virgin ialah 0.8%, jadi Olivko berada pada kurang daripada satu perempat had itu. Olivko juga halal diiktiraf JAKIM dan bersijil Ecocert, USDA Organic dan EU Organic.

Idea penggunaan harian

Dicurah mentah

• Dressing salad: minyak zaitun, perahan lemon dan sedikit garam
• Di atas hummus atau sup sejurus sebelum dihidang
• Celupan roti dengan sedikit garam atau za’atar
• Di atas nasi atau pasta yang baru dimasak

Masakan api sederhana

Duo 500ml sesuai untuk tumis sayur, telur dadar, ayam atau ikan. Gunakan api sederhana dan elakkan memanaskan minyak sehingga berasap supaya rasa segarnya terpelihara.

Duo 500ml atau pilihan lain?

Jika anda hanya mahu satu botol dahulu, Olivko 500ml dijual secara tunggal (tanpa hadiah percuma). Jika ada anak kecil di rumah, Set Rumah Sihat menambah satu Olivko Kids 250ml kepada dua botol 500ml. Untuk penggunaan yang sangat tinggi, lihat Olivko 3 Liter.

Masih membandingkan? Panduan minyak zaitun Olivko menerangkan semua saiz dan set.

Penyimpanan

Simpan kedua-dua botol di tempat sejuk dan gelap, jauh daripada dapur panas dan cahaya matahari. Tutup rapat selepas digunakan, dan buka botol kedua hanya apabila botol pertama hampir habis. Untuk tempoh tahan, lihat tarikh luput pada pembungkusan.

AlSultanFood ialah kedai pengimport rasmi Olivko di Malaysia. Pesanan dibungkus dengan teliti dan dihantar ke seluruh Malaysia.

Resipi asas: dressing lemon dan minyak zaitun

Satu dressing ringkas yang boleh digunakan sepanjang minggu untuk salad, sayur rebus atau ayam bakar.

1. 1Masukkan 6 sudu besar Olivko ke dalam balang kecil.
2. 2Tambah 2 sudu besar jus lemon, sedikit garam dan lada hitam.
3. 3Tambah sedikit madu atau mustard jika suka.
4. 4Tutup balang, goncang sehingga sebati, dan simpan dalam peti sejuk sehingga beberapa hari.

Menu seminggu dengan satu liter

Satu liter memberi anda ruang untuk menggunakan Olivko dalam pelbagai cara sepanjang minggu:

• Isnin: telur dadar dan roti bakar dengan sedikit minyak zaitun
• Selasa: sayur tumis dengan bawang putih
• Rabu: salad timun dan tomato dengan dressing lemon
• Khamis: ikan bakar diperap minyak zaitun dan lemon
• Jumaat: hummus atau sup lentil dengan curahan minyak zaitun

Duo 500ml juga hadiah yang kemas untuk ibu bapa atau mentua — satu botol untuk mereka, satu lagi untuk dapur anda.

Kenapa botol kaca gelap dan CO₂ penting

Dua musuh utama minyak zaitun ialah cahaya dan oksigen. Botol jernih di rak yang terang membiarkan cahaya masuk setiap hari, manakala udara di dalam botol mula menjejaskan minyak sebaik sahaja ia diisi.

Olivko menangani kedua-duanya: minyak dimeterai dengan CO₂ dan diisi ke dalam botol kaca gelap. Di rumah, tugas anda mudah — simpan botol di tempat sejuk dan gelap, dan tutup rapat selepas setiap kali digunakan. Dengan dua botol 500ml, botol kedua kekal dimeterai sehingga tiba gilirannya.